OBROVSKÁ ZMENA v reštauráciách: Biele plastové obaly končia!

Jedlo zabalené v populárnom bielom plastovom obale si už z reštaurácie neodnesiete. Vyradiť ich musia prevádzky, neuvidíme ich na verejných podujatiach a od roku 2023 ich nebude používať ani štátna správa. Stopka vzišla z novely zákona o odpadoch a prichádza v čase, keď mnohé reštaurácie môžu fungovať len cez výdajné okienko. Prevádzkari sú preto zaskočení, výrobcovia obalov nevedia, čo spravia so zásobami. Do čoho sa budú obedy po novom baliť?

Parlament schválil zákon v polovici októbra. Jednotlivé zmeny nadobúdajú účinnosť postupne, ustanovenie o plastových obaloch platí od 1. decembra 2021. Ministerstvo životného prostredia však potvrdilo, že zásoby jednorazových plastových obalov ešte reštaurácie môžu vydávať do konca decembra. Podľa ministra životného prostredia Jána Budaja je najlepší odpad ten, ktorý vôbec nevznikne. „Dvojnásobne to platí pri plastoch, ktoré sú už desaťročia veľkou záťažou pre slovenskú prírodu. Ale ak sme už takýto odpad vytvorili, je dôležité pripomínať si skutočnú hodnotu plastových odpadov a ich opakovanú využiteľnosť," zdôraznil minister Budaj.

Výrobca jednorazového plastového výrobku bude po novom povinný ponúknuť spotrebiteľovi opakovane po- užiteľnú alebo biologicky rozložiteľnú alternatívu, poprípade poskytnúť výrobok za úhradu. „Ide o výrobky, ktorých spotreba sa má znížiť použitím hospodárskych nástrojov. Ide o zabezpečenie toho, aby sa plastové výrobky nahradili alternatívami, ktoré sú opätovne použiteľné, ale neobsahujú plasty," vysvetľuje ministerstvo životného prostredia. Znížiť sa tak má spotreba pohárov na nápoje vrátane ich uzáverov a viečok, slamiek či nádob na potraviny.

Nie všetkých však novela zaskočila, niektorí dodávatelia sa pripravili už v predstihu. My v Greenstory zákaz vítame, pretože plastový riad sa dnes dá nahradiť. Čím väčšia bude pre alternatívy podpora a dopyt, tým rýchlejšie sa dostaneme všetci vo vývoji dopredu, ľudia sa rýchlejšie naučia, ako s nimi nakladať a kam ich vyhadzovať. A v neposlednom rade, urobíme krok v ochrane prírody.